O preço do açúcar registrou forte queda no mercado interno nesta quarta-feira (15). Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), as usinas paulistas negociaram a saca de 50 quilos do tipo cristal a R$ 56,16, recuo de 2,40% em comparação à véspera quando a tonelada saiu cotada a R$ 57,54.Nos mercados internacionais a commodity também desvalorizou, seguindo a tendência das últimas semanas. Na bolsa de Londres, com contratos no vencimento outubro/12, a tonelada foi negociada a US$ 565,30 a tonelada, contra US$ 572,30 de terça-feira (14). Em Nova York, os contratos no mesmo vencimento foram negociados a 20,29 centavos de dólar por libra-peso, queda de três pontos em comparação à véspera.Etanol sobe 0,05%O etanol hidratado permanece estável. O biocombustível foi negociado ontem (15), a R$ 1.074,00 o metro cúbico, alta de 0,05% ante os R$ 1.073,50 de terça-feira (14). As informações são do indicador diário Cepea/BVMF.